Odkąd pojawiła się nadwaga, pojawiały się również różnego rodzaju diety. Nie sposób zliczyć je wszystkie, jednak najwięcej pojawiło się w ciągu ostatnich 10 lat. Wtedy to powstawały wymysły, które miały być przełomem dietetycznym, a okazywały się tylko kolejnymi głodówkami.
Znamy dobrze diety, które opierały się na znacznej redukcji kalorii, po czym gwarantowały efekt jo-jo. Znamy też takie, które eliminowały węglowodany, a zamiast tego nakazywały spożywanie ogromnych ilości tłuszczu. Takie diety z kolei po pewnym czasie powodowały całkiem nie przewidziane kłopoty z sercem czy wątrobą. Nieprzerwanie jednak od lat wśród dietetyków panuje przekonanie, że najlepszym sposobem na pozbycie się lub utrzymanie wagi jest dieta zblilansowana. Na czym polega? Jak sama nazwa mówi, w takiej diecie staramy się mieć wszystkiego pod dostatkiem. Nie chodzi tutaj o jedzenie do pełnej sytości, ale o utrzymywanie proporcji wszystkich składników odrzywczych. Taki system jedzenia nie skazuje nas na głodówki ani wyrzeczenia. Po prostu – jemy tyle, ile potrzeba w odpowiednich proporcjach utrzymując organizm we właściwej pracy.
Copyright @ 2010 Odżywianie